ขั้นตอนและวิธีการบรรจุหีบห่อ 
หีบห่อที่ใช้บรรจุผลิตภัณฑ์คือ กล่องโฟม ซึ่งมีคุณสมบัติที่เหมาะสม สามารถเก็บกลิ่นของอาหารไม่ให้ออกมารบกวน และ ป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดจากการขนส่ง ขั้นตอนและวิธีการบรรจุหีบห่อจะมีดังนี้
1. ผลิตภัณฑ์อาหาร หรือ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะทำการบรรจุแบบเดี่ยวๆตามชนิดของผลิตภัณฑ์เพื่อความเรียบร้อยและเป็นหมวดหมู่ ( ดูตัวอย่างภาพที่ 1 และ 2 )
ภาพตัวอย่างที่ 1 ภาพตัวอย่างที่ 2
2. วางอาหารลงในกล่องโฟมในขนาดที่เหมาะสมและปิดฝาให้สนิท (ตามภาพตัวอย่างที่ 3 และ 4)
ภาพตัวอย่างที่ 3 ภาพตัวอย่างที่ 4
2.1 ขนาดกล่องโฟมและขนาดบรรจุ
5 กิโลกรัม . ขนาดกล่อง = 202 X 336 X 181 mm.
= 260 X 370 X 240 mm.
10 กิโลกรัม . ขนาดกล่อง = 212 X 272 X 460 mm.
= 256 X 385 X 300 mm.
= 255 X 375 X 290 mm.
20 กิโลกรัม . ขนาดกล่อง = 347 X 475 X 300 mm.
25 กิโลกรัม . ขนาดกล่อง = 505 X 505 X 307 mm
3. การป้องกันการกระแทรกขณะขนย้ายจะใช้กระดาษหรือวัสดุที่สามารถกันกระแทรกได้ มาอัดไว้รอบๆอาหารที่อยู่ภายในกล่อง (ตามภาพตัวอย่างที่ 5)
ภาพตัวอย่างที่ 5
4. หลังจากบรรจุอาหารลงในกล่องโฟม ปิดฝากล่องเรียบร้อยแล้ว จำนำเทปกาวมาพันรอบรอยต่อของฝากล่อง และนำสายพลาสติกรัดภายนอกกล่องตามรูป (ตามภาพตัวอย่างที่ 6)
ภาพตัวอย่างที่ 6
5. ในกรณีที่มีการสั่งอาหารหลายอย่างกล่อง อย่างเช่น มากกว่า 3 กล่อง จะนำอุปกรณ์มารองรับด้านล่างของกล่อง เพื่อสะดวกในการขนย้ายและป้องกันความเสียหายที่จะเกิดกับผลิตภัณฑ์ (ตามภาพตัวอย่างที่ 7)
ภาพตัวอย่างที่ 7
- HOME
- How to order
- Other food product ( ประเภทอาหารอื่นๆของเรา)
- Contract Agreement ( หนังสือสัญญา )
|
Esan food to be in thailland original food. We have many food product from place such as product from fish ( Pla-ra , Pla-jom , Pla-som ) Product from pog or beef ( Sai-kok esan , Sai-au , Mum ) Please be shoose order in menu of food product.
|
|
ต้นตำรับอาหารพื้นบ้านทางภาคอีสานของประเทศไทย มีมากมายหลายชนิด ผลิตภัณฑ์ อาทิเช่น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมู เครื่องในหมู เช่น ไส้กรอกอีสาน หมํา ผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัว หมํา เนื้อแดดเดียว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลา ปลาร้า ปลาจ่อม ปลาส้ม และอีกมากมาย ให้เข้าไปเลือกหาในเมนูหน้าจอเลย |
